✅Актуально в июне 2026 года
📋 О тесте
Тест с ответами по теме «Здоровое питание: принципы и содержание»
Тест с ответами по теме «Здоровое питание: принципы и содержание» разработан для специалистов, проходящих программы непрерывного медицинского образования (НМО). Число вопросов в тесте: 30 . Они охватывают ключевые аспекты темы.
Цель теста — проверить ваши знания и помочь закрепить материал, необходимый для успешной профессиональной деятельности. Каждый вопрос направлен на выявление глубины понимания теоретических и практических аспектов темы.
Успешное прохождение теста позволит вам:
- Повысить уровень профессиональных компетенций;
- Подтвердить соответствие стандартам НМО;
- Расширить свои знания в области медицины.
Пройдите тестирование прямо сейчас и убедитесь в своих знаниях!
Специальности для предварительного и итогового тестирования:
Диетология.
Вопрос 1: В перечне «правильных» продуктов самое большое место отводится группе продуктов
- молочные продукты (молоко, сыр, кисломолочные продукты)
- курица, рыба, мясо, яйца
- овощи и фрукты
- крупы, рис, картофель, хлеб и макароны (верный ответ)
Вопрос 2: ВОЗ рекомендует мужчине среднего возраста употреблять в среднем воды
- 2,9 л (верный ответ)
- 3,4 л
- 1,5 л
- 2,2 л
Вопрос 3: Для женщин ведущих активный образ жизни энергетические затраты составляют в среднем
- 2300-2550 ккал
- 2800-3000 ккал
- 2600-2800 ккал
- 2200-2400 ккал (верный ответ)
Вопрос 4: Для работников умственного труда соотношение белков/ жиров/ углеводов соответствует
- 1/ 1 / 4 (верный ответ)
- 1 / 1,3 / 5
- 1/ 1,5/ 3
- 1/ 1,1 / 4,5
Вопрос 5: За сколько часов до сна должен быть ужин?
- 1-2 часа
- 3-4 часа (верный ответ)
- более 4 часов
- менее 1 часа
Вопрос 6: Здоровое питание должно учитывать
- возраст (верный ответ)
- характера трудовой деятельности (верный ответ)
- уровень дохода
- пол (верный ответ)
Вопрос 7: К группе с низкой физической активности относятся профессии
- слесари, наладчики, станочники, буровики, водители тяжелой техники, садовники
- государственные служащие, преподаватели ВУЗов, колледжей, учителя школ, студенты
- водители городского транспорта, участковые врач, медсестры, работники общественного питания, жилищно-эксплуатационной службы (верный ответ)
- строительные рабочие, грузчики, рабочие по обслуживанию и ремонту железнодорожных путей и автомобильных дорог
Вопрос 8: К микронутриентам относятся
- минеральные вещества (верный ответ)
- белки
- витамины (верный ответ)
- жиры
Вопрос 9: К правилам здорового питания относятся
- натуральное
- сбалансированное (верный ответ)
- доброкачественное (верный ответ)
- разнообразное (верный ответ)
Вопрос 10: К продуктам наиболее богатым белками можно отнести
- яйца (верный ответ)
- ягоды
- рыба (верный ответ)
- орехи (верный ответ)
Вопрос 11: К продуктам с низким гликемическим индексом относятся
- мороженое, молоко сгущенное
- абрикосы, ананасы, финики
- белый рис, белый хлеб и макароны из пшеничной муки
- ячмень, цельнозерновые продукты, бобовые, овсяные отруби (верный ответ)
Вопрос 12: К факторам, повышающим основной обмен, относятся
- повышение температуры тела (верный ответ)
- повышение адреналина (верный ответ)
- увеличение мускулатуры (верный ответ)
- женский пол
Вопрос 13: Какая крупа обладает неполезными свойствами?
- манная (верный ответ)
- ячневая
- перловая
- пшенная
Вопрос 14: Какая крупа обладает самым минимальным гликемическим индексом?
- манная
- перловая
- гречневая (верный ответ)
- рисовая
Вопрос 15: Какое мясо считается одним из самых диетических?
- свинина
- говядина
- оленина
- индейка (верный ответ)
Вопрос 16: Какой процент населения планеты имеет непереносимость глютена?
- более 50%
- менее 10%
- более 30% (верный ответ)
- 15%
Вопрос 17: Какой процент общей калорийности должен обеспечиваться за счет белка?
- 30-45%
- 5-10%
- 10-15% (верный ответ)
- 35-50%
Вопрос 18: Какой процент общей калорийности должны обеспечиваться за счет углеводов?
- 10-15%
- 30-40%
- 20-35%
- 55-70% (верный ответ)
Вопрос 19: Морская рыба является для человека наиболее ценной из-за содержания в ней
- магния
- витамина Д (верный ответ)
- йода (верный ответ)
- цинка (верный ответ)
Вопрос 20: Общие требования к пищевому рациону
- хорошая усвояемость пищи (верный ответ)
- количество сбалансированных между собой пищевых (питательных) веществ должно быть оптимальным (верный ответ)
- энергетическая ценность рациона должна покрывать энерготраты организма (верный ответ)
- только вареная
Вопрос 21: Оптимальным количеством приемов пищи в день считается
- менее 3 раз
- 5-7 раз
- 2-3 раза
- 3-5 раз (верный ответ)
Вопрос 22: Основной обмен складывается из
- затрата энергии в ходе трудовой деятельности
- затрата энергии на поддержание бодрствования (верный ответ)
- обмена в состоянии сна (верный ответ)
- затрата энергии в ходе физической активности
Вопрос 23: Сбалансированность питания для похудания составляет в процентном соотношении по белкам, жирам, углеводам
- 30%, 15%, 45% (верный ответ)
- 50%, 25%, 25%
- 40%, 30%, 40%
- 30%, 50%, 20%
Вопрос 24: Сколько времени должен составлять перерыв между приемами пищи?
- менее 3 часов
- 5-7 часов
- 2-3 часа
- 4-5 часов (верный ответ)
Вопрос 25: Сколько порций составляют овощи и фрукты согласно пирамиде потребностей в рациональном суточном рационе?
- 5-9 (верный ответ)
- 2-3
- 1-2
- 4-5
Вопрос 26: Сколько сахара в день рекомендует употреблять ВОЗ, не больше _______ ?
- 50-100 г
- 25-50 г (верный ответ)
- 5 г
Вопрос 27: Соблюдение правил здорового питания является профилактикой заболеваний
- ожирение (верный ответ)
- артериальная гипертония (верный ответ)
- сахарный диабет (верный ответ)
- хроническая обструктивная болезнь легких
Вопрос 28: Согласно ВОЗ, норма потребления соли в сутки взрослым человеком не должна быть больше
- 30 г
- 10 г
- 5 г (верный ответ)
- 15 г
Вопрос 29: Суточная норма взрослого человека в хлебе составляет
- 250-300 грамм (верный ответ)
- 150-200 грамм
- 300-500 грамм
Вопрос 30: У работников особо тяжелого физического труда коэффициент физической активности равен
- 1,9
- 2,5 (верный ответ)
- 1,3
- 2,1
0/0