Пройдите наш тест с ответами на тему «Здоровое питание» и узнайте, насколько хорошо вы разбираетесь в принципах правильного питания. Этот тест поможет вам проверить свои знания о здоровом образе жизни, важных питательных веществах и их влиянии на организм. Вы узнаете, какие продукты полезны для здоровья, как правильно составить рацион и какие привычки способствуют улучшению общего самочувствия. В тесте представлены вопросы на различные аспекты питания, включая баланс макро- и микроэлементов, выбор продуктов и их влияние на организм. Ответы на тест помогут вам лучше понять, как сбалансированное питание может улучшить ваше здоровье и качество жизни. Присоединяйтесь и узнайте, насколько вы осведомлены о здоровом питании!
Вопрос 1: Как называются питательные вещества, потребность в которых у человека больше в 4-5 раз, чем во всех других веществах:
углеводы (верный ответ)
белки
жиры
Вопрос 2: «Витамином роста» называют данный витамин:
витамин В
витамин А (верный ответ)
витамин С
Вопрос 3: В чем содержатся фитонциды содержатся:
хурме
лимонах (верный ответ)
помидорах
Вопрос 4: С целью сохранения витамина С при кулинарной обработке овощи и плоды. Укажите неверный вариант ответа.
варить нужно при закрытой крышке, равномерном кипении, не допуская переваривания
следует варить в небольшом количестве воды или бульона (верный ответ)
следует чаще варить на пару
Вопрос 5: В чем больше всего содержится магния, который влияет на нервную, мышечную, сердечную деятельность:
хлебе (верный ответ)
рыбе
мясе
Вопрос 6: Что является важнейшей составной частью мяса рыбы:
углеводы
белки (верный ответ)
вода
Вопрос 7: Что из представленного ниже, является источником полноценных (содержащих все незаменимые аминокислоты) белков:
молоко (верный ответ)
масло сливочное
макаронные изделия
Вопрос 8: Укажите основную функцию углеводов:
защита тела от ударов
обеспечение организма энергией (верный ответ)
участие в образовании биологически важных соединений
Вопрос 9: Укажите верный вариант ответа.
С точки зрения питания важнейшей составной частью пищи человека являются:
жиры
углеводы
белки (верный ответ)
Вопрос 10: Чему способствует рыбий жир, который используется в детском и диетическом питании:
повышению холестерина в крови
понижению холестерина в крови (верный ответ)
никак не влияет на холестерин
Вопрос 11: В чем содержится наибольшее количество фосфора:
хлебе
икре
сыре (верный ответ)
Вопрос 12: В чем заключается суть пищеварения в организме заключается:
химическом расщеплении органических соединений на неорганические
ферментном расщеплении крупных органических соединений на более мелкие (верный ответ)
механическом раздроблении пищи на мелкие частички
Вопрос 13: Усвояемости пищи способствует (укажите неверный вариант):
отсутствие режима питания (верный ответ)
внешний вид, вкус, запах
кулинарная обработка пищи
Вопрос 14: Выберите правильный вариант ответа.
Основной обмен – это энергия, которая расходуется на:
физическую работу
рост и дыхание
работу внутренних органов и теплообмен (верный ответ)
Вопрос 15: Режим питания является:
распределением пищи по времени, калорийности и объёму (верный ответ)
распределением пищи по калорийности и объёму
распределением пищи по времени и объёму
Вопрос 16: Обмен веществ и энергии является таким процессом:
поступления веществ в организм
потребления, превращения, использования, накопления и потери веществ и энергии (верный ответ)
удаления из организма не переваренных остатков
Вопрос 17: Здоровое питание необходимо организму:
для роста и развития (верный ответ)
для плохого самочувствия
для развития болезней
Вопрос 18: Пища состоит:
из грибков
из питательных веществ (верный ответ)
из бактерий
Вопрос 19: Что из представленного ниже, является строительным материалом для нашего организма:
жиры
углеводы
белки (верный ответ)
Вопрос 20: Назовите питательные вещества, дающие организму энергию:
углеводы (верный ответ)
жиры
белки
Вопрос 21: Что из представленного полезно для здоровья:
долго ничего не есть
есть много сладостей
есть овощи и фрукты (верный ответ)
Вопрос 22: В жирах содержится:
минеральные соли
холестерин (верный ответ)
белки
Вопрос 23: Вещества целлюлоза и пектин входят в состав:
Витамином
Минеральных солей
Пищевых волокон (верный ответ)
Вопрос 24: Минеральные вещества в первую очередь служат структурным компонентом:
костей (верный ответ)
ногтей
кожи
Вопрос 25: Минеральные вещества в первую очередь служат структурным компонентом:
ногтей
волос
зубов (верный ответ)
Вопрос 26: Рафинированный сахар является носителем:
витаминов
«Пустых» калорий (верный ответ)
холестерина
Вопрос 27: В чем содержатся фитонциды:
хурме
лимонах (верный ответ)
помидорах
Вопрос 28: Что делает клетчатка в организме:
создаёт условия для подавления развития полезных бактерий
растворяется в воде и полностью усваивается организмом
стимулирует перестальтику кишок (верный ответ)
Вопрос 29: Какие жиры, из представленных ниже, имеют самую низкую усвояемость организмом человека:
рыбий жир
говяжий жир (верный ответ)
свиной жир
Вопрос 30: От чего зависит пищевая ценность белка:
от содержания в нём заменимых аминокислот
от содержания в нём незаменимых аминокислот
от содержания в нём и сбалансированности в нём незаменимых аминокислот (верный ответ)