📋 О тесте
Тест с ответами по теме «Роль углеводов в питании у детей и подростков»
Тест с ответами по теме «Роль углеводов в питании у детей и подростков» разработан для специалистов, проходящих программы непрерывного медицинского образования (НМО). Число вопросов в тесте: 30 . Они охватывают ключевые аспекты темы.
Цель теста — проверить ваши знания и помочь закрепить материал, необходимый для успешной профессиональной деятельности. Каждый вопрос направлен на выявление глубины понимания теоретических и практических аспектов темы.
Успешное прохождение теста позволит вам:
- Повысить уровень профессиональных компетенций;
- Подтвердить соответствие стандартам НМО;
- Расширить свои знания в области медицины.
Пройдите тестирование прямо сейчас и убедитесь в своих знаниях!
Специальности для предварительного и итогового тестирования:
Гастроэнтерология, Диетология, Общая врачебная практика (семейная медицина), Педиатрия, Педиатрия (после специалитета), Эндокринология.
Вопрос 1: В виде какого вещества запасаются углеводы в растениях?
- гликоген
- крахмал (верный ответ)
- лактоза
- пектин
- целлюлоза
Вопрос 2: В какой форме осуществляется депонирование глюкозы в клетках человека и млекопитающих?
- гликоген (верный ответ)
- крахмал
- лактоза
- пектин
- целлюлоза
Вопрос 3: В каком возрасте у детей начинают активно синтезироваться ферменты участвующие в аэробном гликолизе?
- в 1 год
- в 1 месяц
- в 3 месяца (верный ответ)
- в 6 месяцев
Вопрос 4: В каком отделе желудочно-кишечного тракта и каким ферментом начинается расщепление углеводов?
- в желудке амилазой
- в ротовой полости а-амилазой (верный ответ)
- в ротовой полости фосфорилазой
- в тонком кишечнике а-амилазой
- в тонком кишечнике фосфорилазой
Вопрос 5: В каком этапе пищеварения участвует фермент лактаза?
- внекишечное пищеварение
- пищеварение в ротовой полости
- полостное пищеварение
- пристеночное пищеварение (верный ответ)
Вопрос 6: В какую ткань глюкоза поступает путем простой диффузии?
- гепатоциты (верный ответ)
- жировая ткань
- клетки крови (верный ответ)
- мышечная ткань
- нервная ткань (верный ответ)
Вопрос 7: В процессе аэробного окисления глюкозы до СО2 и Н2О какое количество молекул АТФ образуется?
- 32 молекулы АТФ
- 38 молекул АТФ (верный ответ)
- 40 молекул АТФ
- 44 молекулы АТФ
- 48 молекул АТФ
Вопрос 8: До каких веществ происходит расщепление углеводов в желудочно-кишечном тракте?
- распад моносахаридов до CO2 и H2O
- распад моносахаридов до лактата
- расщепление моносахаридов до ацетил-КоА
- расщепление полисахаридов до моносахаридов (верный ответ)
Вопрос 9: За счет, каких процессов пополняется пул глюкозы в организме?
- всасывания в кишечнике (верный ответ)
- гликогеногенеза
- гликогенолиза (верный ответ)
- глюконеогенеза (верный ответ)
- липолиза
- протеолиза
Вопрос 10: К какому классу углеводов относится лактоза?
- гетероолигосахарид (верный ответ)
- гомоолигосахарид
- дисахарид (верный ответ)
- моносахарид
- полисахарид
Вопрос 11: Как ведет себя в норме фермент лактаза у новорожденных, на фоне начала лактотрофного питания, и на протяжении всей жизни?
- выработка фермента максимальна при рождении и равномерно снижается на протяжении всей жизни
- выработка фермента минимальна при рождении и равномерно увеличивается на протяжении всей жизни
- выработка фермента увеличивается на фоне лактотрофного питания и снижается к 5-7 годам до уровня активности взрослых (верный ответ)
- количество фермента не меняется с началом лактотрофного питания, являясь стабильным показателем на протяжении всей жизни
Вопрос 12: Как относится концентрация глюкозы в крови по отношению к клеткам тканей, чтобы поступать в них путем простой диффузии?
- глюкоза поступает в ткани только с участием инсулина
- концентрация глюкозы в клетках тканей выше, чем в крови
- концентрация глюкозы в клетках тканей ниже, чем в крови (верный ответ)
- концентрация глюкозы в клетках тканей постоянная величина и такая же, как и в крови
Вопрос 13: Какая ткань является инсулинозависимой?
- гепатоциты
- жировая ткань (верный ответ)
- клетки крови
- мышечная ткань (верный ответ)
- нервная ткань
Вопрос 14: Какие углеводы относятся к моносахаридам?
- галактоза (верный ответ)
- глюкоза (верный ответ)
- лактоза
- мальтоза
- сахароза
- фруктоза (верный ответ)
Вопрос 15: Какими особенностями характеризуется обмен углеводов у новорожденных детей в неонатальном периоде?
- преобладает анаэробный гликолиз над аэробным гликолизом (верный ответ)
- преобладает аэробный гликолиз над анаэробным гликолизом
- протекает так же, как и взрослых
- усиленно протекает гликогеногенез
- усиленно протекает гликогенолиз (верный ответ)
Вопрос 16: Какими характеристиками обладают пищевые волокна?
- подвергаются полной или частичной ферментации в толстой кишке (верный ответ)
- подвергаются полной или частичной ферментации в тонкой кишке
- подвергаются расщеплению в ротовой полости
- устойчивы к гидролизу ферментами тонкой кишки (верный ответ)
Вопрос 17: Какое количество глюкозы в организме взрослого человека?
- 100 г
- 1000 г
- 20 г (верный ответ)
- 3,5-5,5 г
- 500 г
Вопрос 18: Какое количество пищевых волокон должен с пищей получить за сутки подросток 16-19 лет?
- 10,7 г
- 12,5 г
- 13,3 г
- 15 г (верный ответ)
- 4,4 г
- 8,5 г
Вопрос 19: Какое количество энергии вырабатывается при окислении 1 г углеводов?
- 12 ккал
- 32 ккал
- 4 ккал (верный ответ)
- 9 ккал
Вопрос 20: Какое потребление пищевых волокон у мужчин > 20 лет должно составлять за сутки?
- 1-10 г
- 16-20 г (верный ответ)
- 20-30 г
- 30-50 г
- >50 г
Вопрос 21: Какое соотношение белков : жиров : углеводов в рационе является оптимальным?
- 1:1:1
- 1:1:4 (верный ответ)
- 1:2:3
- 1:2:4
- 2:1:3
Вопрос 22: Какой орган синтезирует глюкозу, обеспечивая потребности организма?
- головной мозг
- мышцы
- печень (верный ответ)
- поджелудочная железа
- селезенка
Вопрос 23: Какой полисахарид выполняет структурную функцию?
- гликоген
- крахмал
- пектин
- целлюлоза (верный ответ)
Вопрос 24: Какой процесс можно отнести к гликолизу?
- накопление гликогена
- образование глюкозы из аминокислот
- образование глюкозы из глицерола
- распад гликогена
- распад глюкозы (верный ответ)
Вопрос 25: Какой транспортер глюкозы относится к инсулинозависимым?
- ГЛЮТ 1
- ГЛЮТ 2
- ГЛЮТ 3
- ГЛЮТ 4 (верный ответ)
Вопрос 26: На какие группы подразделяют углеводы?
- дисахариды и полисахариды
- моносахариды и полисахариды
- моносахариды, дисахариды, полисахариды (верный ответ)
- мукополисахариды
Вопрос 27: На какие мономеры в тонкой кишке расщепляется лактоза под действием фермента лактаза?
- 2 мономера глюкозы
- глюкозу и галактозу (верный ответ)
- глюкозу и мальтозу
- глюкозу и фруктозу
Вопрос 28: При углеводном голодании какой гормон активирует распад мышечной ткани?
- адренокортикотропный гормон
- инсулин
- инсулиноподобный фактор роста
- кортизол (верный ответ)
- тироксин
Вопрос 29: При углеводном голодании, в качестве источника энергии какой субстрат использует головной мозг?
- аминокислоты
- глицерол
- жирные кислоты
- кетоны (верный ответ)
- лактат
Вопрос 30: Что происходит в процессе глюконеогенеза?
- распад гликогена до глюкозы
- распад глюкозы до конечных продуктов СО2 и Н2О
- синтез гликогена из глюкозы
- синтез глюкозы из предшественников неуглеводной природы (верный ответ)