Углубите свои знания в области химии с нашим тестом по белкам. Этот тест предоставляет вам возможность проверить свои знания о структуре, функциях и свойствах белков. Вы узнаете, как белки участвуют в жизненно важных процессах организма, какие роли они играют в клетках и как их структура влияет на их функции. Тест включает вопросы о различных типах белков, их аминокислотном составе, а также о том, как они взаимодействуют с другими молекулами. Ответы на вопросы помогут вам лучше понять сложные биохимические процессы и закрепить полученные знания. Проверьте свои знания прямо сейчас и убедитесь, насколько хорошо вы понимаете этот важный раздел химии.
Вопрос 1: Какой белок выполняет в основном строительную функцию:
кератин (верный ответ)
липаза
каталаза
Вопрос 2: Мономером белков является:
глюкоза
аминокислота (верный ответ)
нуклеотид
Вопрос 3: Как называется структура белков, которая разрушается под действием солей тяжелых металлов:
первичная
вторичная
третичная (верный ответ)
Вопрос 4: Какой из данных белков выполняет ферментативную функцию:
каталаза (верный ответ)
глюкагон
протромбин
Вопрос 5: Выберите белок, состоящий из нескольких полипептидных цепей:
трипсин
миоглобин
коллаген (верный ответ)
Вопрос 6: Потеря белком своей естественной пространственной структуры:
дисперсия
денатурация (верный ответ)
репарация
Вопрос 7: Благодаря чему разные белки похожи друг на друга:
количество аминокислот
количественное соотношение аминокислот разных видов
структура химических связей, участвующих в формировании (верный ответ)
Вопрос 8: Белковые молекулы построены из остатков:
α-аминокислот (верный ответ)
ω-аминокислот
β-аминокислот
Вопрос 9: Пептидной группой называют группу атомов:
-COONH₄
-NH-
-CO-NH- (верный ответ)
Вопрос 10: Какое количество видов аминокислот входит в состав природных белков:
10
20 (верный ответ)
46
Вопрос 11: Первичная структура белка обусловлена образованием связей:
пептидных (верный ответ)
ионных
водородных
Вопрос 12: Какой белок выполняет ферментативную функцию:
фибрин
трипсин (верный ответ)
инсулин
Вопрос 13: Вторичная структура белка обусловлена образованием связей:
пептидных
ионных
водородных (верный ответ)
Вопрос 14: Название процесса образования первичной структуры белка:
транскрипция
диссимиляция
трансляция (верный ответ)
Вопрос 15: Реакция образования макромолекул белка из большого числа аминокислот относится к реакциям:
поликонденсации (верный ответ)
полимеризации
присоединения
Вопрос 16: Денатурация белков:
проведение характерных цветных реакций на белки
разрушение природной структуры белка при нагревании или изменении кислотности среды (верный ответ)
процесс образования белков из аминокислот
Вопрос 17: Гидролиз белков:
процесс образования белков из аминокислот
разрушение природной структуры белка при нагревании или изменении кислотности среды
разложение белков до аминокислот под действием кислот или щелочей (верный ответ)
Вопрос 18: При действии на белок концентрированной азотной кислоты (ксантопротеиновая реакция) появляется окраска:
фиолетовая
желтая (верный ответ)
красная
Вопрос 19: Какой белок выполняет рецепторную функцию:
лизоцим
протромбин
родопсин (верный ответ)
Вопрос 20: Какие связи образуют третичную структуру белка:
только водородные
как ковалентные, так и водородные (верный ответ)
только ковалентные
Вопрос 21: При действии на раствор белка сульфата меди (II) в щелочной среде (биуретовая реакция) образуется окраска:
красно-фиолетовая (верный ответ)
красная
желтая
Вопрос 22: Какую форму имеет вторичная структура белка:
линейной нити
спирали (верный ответ)
шара
Вопрос 23: При гидролизе простых белков образуются:
только фрагменты небелковой природы
как аминокислоты, так и фрагменты небелковой структуры
только аминокислоты (верный ответ)
Вопрос 24: В молекулах инсулина человека содержится последовательность:
аланин – серин – валин
треоинин – серин – изолейцин (верный ответ)
треонин – глицин – изолейцин
Вопрос 25: Где происходит синтез белка:
в хлоропластах
в митохондриях
в рибосомах (верный ответ)
Вопрос 26: Какой белок выполняет по большей степени транспортную функцию:
коллаген
гемоглобин (верный ответ)
кератин
Вопрос 27: Глобулярные белки имеют структуру:
шаровидную (верный ответ)
квадратную
нитевидную
Вопрос 28: Первичная структура белков представлена: